別の人の視点で見たキッチン、季節限定の特別企画、ふだんの連載では書かない長めのエッセイ。 年に数本のペースで、本編とは違う角度から書いていきます。
梅雨の台所 — 湿気と食材ストックの観察
子どもの夏休み、昼ごはんが一食増える台所 — 始まる前にできる準備の観察